- 500 gr harina
- 50 cc aceite oliva
- 10 gr de sal
- 30 gra levadura (masa madre)
- 275 cc de agua
Mezclar harina, levadura, sal y aceite.
Ir agregando el agua de a poco. Amasar hasta que este todo incorporado.
Dejar en reposo 30 min tapado con paño humedo.
Luego amasar y hacer bolitas, enharinar las bolitas y aplastar por ambos lados. Si quieres dar forma con los dedos.
poner en una sarten caliente y dorar 2 min por lado. Si las pones en el horno precalentar a 200° poner las obleas sobre una bandeja que este caliente 5 min. luego darlas vuelta y dejar 3 min mas.