Magnifica masa para pizza.
Muy fácil, muy rápido.
Puedes sorprender a todos con esta preparación
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Ingredientes masa
Ingredientes relleno
Poner todos los ingredientes en un bol y mezcla suavemente hasta que todos se incorporen en una masa.
Amasa por unos minutos y separa en 4 bolas del tamaño de medio puño (te saldrán 4 bolas) y deja reposar por unos 10 minutos.
Luego estira la bola con un rodillo y suficiente harina para que no se pegue la masa sobre la superficie en la que amases.
Estirala la masa hasta que tenga un centimetro de espesor y sigue estirandola con los dedos hasta que tenga un espesar casi transparente.
Ponla cuidadosamente sobre la lata del horno con suficiente harina para que no se peque o con papel de horno.
Precalentar el horno al máximo por unos 10 minutos.
Poner la lata en la parte mas alta del horno por unos 7 minutos.
Sacar la bandeja y poner la pasta de tomate sobre toda la masa, incluido los bordes.
Meter al horno por unos 5 minutos mas a fuego máxino.
Sacar y colocar los ingredientes del relleno de forma ordenada y generosa.
Meter nuevamente al horno por unos 5 a 10 minutos o hasta que el queso este fundido y tomando color.
Disfrutala con una cerveza bien helada.
- 11/2 taza de harina
- 1/2 taza de agua tibia
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
- 1/4 cucharadita de levadura (polvos de hornear)
Ingredientes relleno
- Pasta de tomate
- Queso mozzarella rayado
- Queso mozzarella entero
- Chorizo dulce
- Tomate en rodajas
- Oregano
Poner todos los ingredientes en un bol y mezcla suavemente hasta que todos se incorporen en una masa.
Amasa por unos minutos y separa en 4 bolas del tamaño de medio puño (te saldrán 4 bolas) y deja reposar por unos 10 minutos.
Luego estira la bola con un rodillo y suficiente harina para que no se pegue la masa sobre la superficie en la que amases.
Estirala la masa hasta que tenga un centimetro de espesor y sigue estirandola con los dedos hasta que tenga un espesar casi transparente.
Ponla cuidadosamente sobre la lata del horno con suficiente harina para que no se peque o con papel de horno.
Precalentar el horno al máximo por unos 10 minutos.
Poner la lata en la parte mas alta del horno por unos 7 minutos.
Sacar la bandeja y poner la pasta de tomate sobre toda la masa, incluido los bordes.
Meter al horno por unos 5 minutos mas a fuego máxino.
Sacar y colocar los ingredientes del relleno de forma ordenada y generosa.
Meter nuevamente al horno por unos 5 a 10 minutos o hasta que el queso este fundido y tomando color.
Disfrutala con una cerveza bien helada.