Ingredientes
Coloca en una sarten con tapa el azúcar, el agua, el aceite, la sal y la escencia y mezclalos suavemente. Agrega el maiz y deja cocinar a fuego medio-fuerte. Cuando veas que el azúcar esta derritiendose revuelve y pon la tapa (ideal que sea transparente) y comienza a mover la sarten con movimientos circulares agarrandola por el mango y la tapa, usa protectores de manos. Una vez que veas que comienzan a explotar el maiz has l moviminto con mas energia. Cuando escuches que ya no explotan mas retira del fuego inmediatamente. Pon el maiz sombre una superficie plana sobre un papel de horno, para que se enfrie. Disfrutalos viendo una buena peli.
- 40 grs de maiz palomero
- 40 grs de azúcar morena
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharada de aceite (yo uso aceite de oliva extra virgen)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- dulce de leche
Coloca en una sarten con tapa el azúcar, el agua, el aceite, la sal y la escencia y mezclalos suavemente. Agrega el maiz y deja cocinar a fuego medio-fuerte. Cuando veas que el azúcar esta derritiendose revuelve y pon la tapa (ideal que sea transparente) y comienza a mover la sarten con movimientos circulares agarrandola por el mango y la tapa, usa protectores de manos. Una vez que veas que comienzan a explotar el maiz has l moviminto con mas energia. Cuando escuches que ya no explotan mas retira del fuego inmediatamente. Pon el maiz sombre una superficie plana sobre un papel de horno, para que se enfrie. Disfrutalos viendo una buena peli.