Ingredientes
Preparación
Poner los 2 huevos en un bol y agregar el azúcar. Batir. Agregar el aceite, la vainilla y la canela. Incorporar todo. Agregar la Avena y la harina. Mezclar todo muy bien hasta que quede una bola. En una bandeja de horno pon papel para horno o espolvorea con harina. Humedecete las manos y con ayuda de una cuchara saca mezcla y dale forma. Quedan mejor si son finas.
Decora con almendras laminadas o enteras o nueces. Precalienta el horno a 180° y cuando este a la temperatura, mete la bandeja y deja hornear (calor arriba y abajo) por 15 min. o hasta que esten secas. Una vez listas retira del horno y dejalas enfriar en ina rejilla para que tengan aire por arriba y abajo. Disfrutalas con un rico te o cafe para la merienda de la tarde.
- 1 taza de avena
- 2/3 taza de harina integral o espelta
- 1/3 de azucar morena o melaza
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de aceite
- 1/2 cucharadita de escencia vainilla
- Canela en polvo a gusto
Preparación
Poner los 2 huevos en un bol y agregar el azúcar. Batir. Agregar el aceite, la vainilla y la canela. Incorporar todo. Agregar la Avena y la harina. Mezclar todo muy bien hasta que quede una bola. En una bandeja de horno pon papel para horno o espolvorea con harina. Humedecete las manos y con ayuda de una cuchara saca mezcla y dale forma. Quedan mejor si son finas.
Decora con almendras laminadas o enteras o nueces. Precalienta el horno a 180° y cuando este a la temperatura, mete la bandeja y deja hornear (calor arriba y abajo) por 15 min. o hasta que esten secas. Una vez listas retira del horno y dejalas enfriar en ina rejilla para que tengan aire por arriba y abajo. Disfrutalas con un rico te o cafe para la merienda de la tarde.