- 1 kilo de harina
- 2 cucharaditas levadura seca
- ¾ litro leche tibia
- sal (20 grs por kilo harina)
Preparación
Poner el kilo de harina en un bol. Poner la sal y levadura y agragar la leche tibia.
Ir mezclando hasta lograr una masa homogénea. Tapar con un paño y dejar reposar por 1 hora a temperatura ambiente.
Aceitar el molde y poner la masa allí y echar aceite de oliva encima y exparsir con las manos sobre toda la superficie. Poner en horno precalentado a 180º por 40 min.
Si quieres puedes pasar un cuchillo sobre la superficie del pan y hacer cortes en diagonal o en cruz.